Laissant la voiture sur l’avenue principale du village, nous avons rapidement pris la piste montante qui
marquait le départ de la boucle en nous délivrant une jolie vue de Caunes-Minervois. Le dénivelé
prévu s’inscrivait surtout dans les premiers kilomètres. Par des sentiers agréables, le point culminant
(488 m) nous apporta en récompense de beaux paysages lointains. Après une descente assez raide, le
groupe est remonté sur l’autre flanc de la colline où le pique-nique s’imposait, des estomacs criaient
famine. Bon moment de détente et d’échanges. Par un enchaînement de pistes et de sentiers, nous
avons atteint, vers la fin de la boucle, les carrières de marbres très variées où subsistent encore les
câbles métalliques qui servirent pour découper les blocs. Visite très intéressante de ces ateliers à l’air
libre et des réalisations de sculptures assez diverses. Après avoir regagné la voiture, nous sommes
allés découvrir Notre-Dame du Cros et ses alentours. En regagnant Bize, nous nous sommes arrêtés au
Dolmen de fades, peu après Siran. Cette construction est un tunnel de 24 m classé monument
historique de plus de 5000 ans, coiffé d’une pierre plate très imposante évoquant un dolmen.
Ce fut de l’avis de tous une très journée meublée de belles découvertes.